et les céréales sucrées semblent être une solution rapide et pratique pour bien commencer la journée. Le problème, c’est qu’ils sont de véritables bombes caloriques de glucides simples, provoquant des pics de glycémie. Cela augmente non seulement le risque de diabète de type 2, mais aussi, à long terme, la fonction rénale.
Lorsque la glycémie reste constamment élevée, les reins doivent travailler davantage pour filtrer le sang. À long terme, cela peut entraîner une insuffisance rénale chronique. Pire encore, les petits déjeuners sucrés sont généralement riches en acides gras trans (
