et utilise une combinaison de pesto au basilic, de tomates cerises, de parmesan et de crevettes. La sauce ne nécessite pas une longue cuisson. En revanche, le pesto doit être chauffé le moins possible pour conserver sa belle couleur verte.
Ingrédients
255 g de fusilli ou de penne
400 g de crevettes
125 ml de pesto au basilic
250 ml de tomates cerises coupées en deux
60 ml d’eau de cuisson des pâtes (réservée)
125 ml de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir
Préparation
