La cuisine traditionnelle slovaque regorge de plats simples, mais incroyablement savoureux, préparés à partir d’ingrédients locaux .
L’un de ces trésors est le chamuľa, connu dans certaines régions sous le nom de fuchka de pommes de terre.
C’est un aliment qui remplit, réchauffe et qui, en même temps, porte en lui un morceau d’histoire et de vie rurale de nos ancêtres.
À une époque où l’on ne gaspillait pas la nourriture et où l’on cuisinait avec les ingrédients disponibles à la maison, les pommes de terre constituaient un aliment de base.
