une alternative plus saine au sirop de maïs et au saccharose. Les figues transformées servent à la confection de gâteaux, de puddings, de pâtisseries, de confitures, de gelées et de conserves.
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Les figues turques sont considérées comme une collation saine et sont excellentes pour sucrer les barres énergétiques, les barres de céréales et bien d’autres produits.
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