fonctionnement, notamment chez les personnes souffrant déjà de déséquilibres hormonaux.
Pour les amateurs de chou soucieux de ces questions, il existe une technique simple : faire tremper les feuilles dans de l’eau légèrement salée pendant une quinzaine de minutes avant de les couper. Cette préparation neutralise la plupart des substances nocives.
Pour les systèmes digestifs sensibles
Problèmes digestifs
La richesse du chou en fibres en fait un excellent nettoyant pour le côlon. Si cela peut soulager une digestion lente, cela peut s’avérer très néfaste pour les personnes souffrant d’un intestin sensible
