pâte souple. Incorporez ensuite un peu de beurre et continuez de pétrir. Laissez lever, à couvert d’un torchon, jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume (45 à 60 minutes).
Photo : cpykami
Divisez la pâte en deux, étalez chaque moitié en un cercle et découpez-la en 8 parts égales. Couvrez d’un torchon et laissez reposer 40 minutes.
Photo : cpykami
Faites frire les triangles des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Photo : cpykami
Faites un trou au centre et, à l’aide d’une poche à douille, garnissez-les.
Photo : cpykami
Saupoudrez
