Si la pâte est trop compacte, ajoutez un filet d’eau ou de lait pour obtenir une consistance plus souple.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de matière grasse. Versez des cuillerées de pâte dans la poêle pour former des galettes. Faites cuire chaque galette pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Servez les galettes chaudes avec du miel ou du sirop d’érable pour la version sucrée, ou avec un œuf au plat, de l’avocat et du fromage pour la
Galettes Flocons d’Avoine et Yaourt : Savourez-les maintenant!
