2 g de poivre noir moulu
Préparation Recette de crevettes à l’ail rapide
Décortique et déveine les crevettes si nécessaire. Rince-les rapidement puis sèche-les soigneusement pour obtenir une belle coloration à la cuisson.Hache finement l’ail frais. Lave et cisèle le persil pour apporter une touche fraîche et parfumée à la sauce.
Dans une grande poêle chaude, verse l’huile d’olive et ajoute le beurre. Laisse fondre jusqu’à obtenir une matière grasse chaude et légèrement mousseuse.
Dépose les crevettes en une seule couche et laisse-les cuire 1 à 2 minutes sans
