dîner sur le pouce. Avec autant de garnitures possibles, c’est une excellente façon de varier une entrée savoureuse. Préparez-le, goûtez-le et laissez-vous séduire par ses charmes.
Pour savourer un délicieux houmous maison, la première chose à faire est de bien rincer les pois chiches à l’eau froide. Ensuite, on les égoutte.
On les met dans le mixeur et on ajoute l’ail pelé, le sel, le cumin, le tahini et trois cuillères à soupe d’huile d’olive.
