glaçage.
5. Remuer et caraméliser :
Remettez le poulet dans la poêle et ajoutez le glaçage. Laissez cuire quelques minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le poulet soit brillant et caramélisé.
6. Parsemez d’herbes séchées, si désiré, et servez.
Ingrédients
450 g de cuisses de poulet ou de filets de poulet, coupés en lanières
* Sel et poivre
• 1 cuillère à soupe d’huile (végétale ou d’olive)
Garniture :
• 60 ml de sauce soja
• 60 ml de miel ou de sucre roux
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz ou de vinaigre de cidre
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