Je le prépare toujours à peu près à la même heure que ma grand-mère me l’a appris. C’est pour ça que je fais bouillir des écorces d’orange avec des clous de girofle. 👉 Je vais tout expliquer dans le premier commentaire.

Elle crée une ambiance. La vapeur parfumée qui s’élève de la tasse apporte une sensation de confort immédiat, idéale pour les journées fraîches ou les moments où l’on souhaite simplement se détendre.

Et le meilleur dans tout cela ? Les ingrédients sont probablement déjà dans votre cuisine.

Pourquoi conserver les écorces d’orange

Beaucoup de personnes jettent les pelures d’orange sans savoir qu’elles renferment une grande partie des composés aromatiques du fruit.

L’écorce contient notamment des huiles naturelles qui donnent à l’infusion son parfum si caractéristique. Elle est également riche en flavonoïdes,