et…
Les carottes doivent être saisies rapidement à feu vif pour qu’elles conservent leur texture.
Pourquoi ma viande hachée est-elle devenue sèche ?
La viande hachée peut devenir sèche si elle est cuite trop longtemps. Faites-la bien dorer, retirez-la de la poêle et ne la remettez que lorsque les légumes et la sauce sont prêts.
Quelle quantité de sauce soja dois-je utiliser ?
La recette de base préconise 3 cuillères à soupe de sauce soja. La sauce soja étant salée, goûtez-la avant d’ajouter du sel.
Puis-je préparer ce plat à
