mélangé à du chou, des carottes et des oignons verts, puis assaisonné de sauce soja, d’ail, de gingembre et d’huile de sésame grillée.
Pour un résultat optimal, il est conseillé de cuisiner à feu vif et de ne pas trop faire revenir les légumes.
Les carottes doivent être tendres mais encore légèrement croquantes. La viande hachée doit être bien dorée avant d’être incorporée aux légumes et à la sauce.
Ce plat peut être servi tel quel, avec du riz ou des nouilles. Pratique à emporter, il se conserve bien au
