Je prendrai des toasts, des tomates et deux boules de mozzarella.

avec le sel assaisonné.

Hachez ou déchirez grossièrement les feuilles de basilic et déposez-les sur les tomates. Coupez la mozzarella en tranches et répartissez-les sur les toasts (une boule pour deux tranches de pain grillé).

Enfournez les toasts à mi-hauteur à 200 °C (chaleur tournante) pendant 25 minutes (ne préchauffez pas le four !). La mozzarella doit être dorée et complètement fondue.

Bon appétit

Ingrédients

 

 

4 tranches de pain grillé,
250 g de tomates cerises (environ 6 à 8 pièces)
, 2 boules de mozzarella
, 10 feuilles de basilic frais,