élastique.
Faire chauffer l’huile dans une casserole ou une poêle profonde. À l’aide de deux cuillères, prélever de petites portions de pâte et
Déposez-les délicatement dans l’huile chaude.
Faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Laissez-les tiédir et saupoudrez-les généreusement de sucre glace.
Ils sont meilleurs frais et accompagnent à merveille le café.