leurs effets négatifs sur la santé humaine et sur la biodiversité. Malgré cela, ces fraises continuent d’être massivement exportées.
En outre, les conséquences environnementales sont lourdes. L’agriculture intensive liée aux fraises espagnoles entraîne une surexploitation de l’eau, une pollution des sols et un appauvrissement de la faune locale. Ainsi, le problème dépasse largement le simple contenu de nos assiettes.
Comment réduire les risques liés aux fraises contaminées
Heureusement, il existe des solutions simples pour continuer à consommer des fraises tout en limitant les dangers. D’abord, privilégier les&