texture doit être onctueuse et légère, sans grumeaux.
Mélangez le fromage frais jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Disposez les tranches de pain de mie blanc sur un plan de travail propre ou une planche à découper. Si le pain est très mou, vous pouvez le laisser sécher légèrement quelques minutes en une seule couche ; il sera ainsi plus facile à tartiner sans se déchirer.
Étalez une fine couche uniforme du mélange de fromage à la crème sur chaque tranche de pain, en allant jusqu’aux bords, afin que les sandwichs se
