et déveinées, pour une texture tendre et juteuse.
Ail
De l’ail frais, finement haché, pour un goût puissant et aromatique.
Gingembre
Un morceau de gingembre frais râpé pour une note légèrement piquante et citronnée.
Feuilles de Brick
Elles assurent le croustillant parfait et dorent joliment à la cuisson.
Herbes et Assaisonnements
Coriandre, ciboulette, sauce soja, citron vert et un filet d’huile de sésame pour équilibrer les saveurs.
Ingrédients pour 12 Cigares
300 g de crevettes décortiquées
2 gousses d’ail
1 cuillère à café de gingembre râpé
1 cuillère à soupe
