élégante.
Version pistache et eau de rose
Ajoutez :
pistaches concassées
légère touche d’eau de rose
Le résultat devient très raffiné.
Le gratin fruits facile dessert fondant et léger reste aussi une belle idée de dessert léger.
Conservation et préparation à l’avance
Peut-on préparer une pavlova la veille ?
Oui.
La meringue peut être cuite la veille puis conservée dans un endroit sec.
Peut-on préparer la chantilly en avance ?
Oui, quelques heures avant maximum.
Conservez-la au frais.
Quand monter la pavlova ?
Toujours juste avant le service.
FAQ – Pavlova Nuage aux Fruits Rouges
