gourmandise et les bienfaits d’un aliment sain. C’est le genre de recette qui prouve que la simplicité, lorsqu’elle est maîtrisée, surpasse toujours la complexité. CONTEXTE CULTUREL : Les graines de chia sont prisées depuis des siècles, des anciens guerriers aztèques et mayas qui comptaient sur elles pour une énergie durable, aux adeptes du bien-être d’aujourd’hui qui apprécient leurs oméga-3, leurs fibres et leur polyvalence. Le pudding, préparé en faisant tremper des graines de chia dans un liquide jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse, est né de la volonté de personnes soucieuses de
Pouding aux graines de chia à la vanille
