Sauce soja : 40 ml
Ail : 20 g finement émincé
Café instantané : 15g
Poivre noir : 2 g, fraîchement moulu
Sel : 3g
Huile d’olive : 30 ml
Pour le riz et petits pois crémeux au curcuma :
Riz : 300g, Basmati de préférence
Eau : 700 ml
Petits pois surgelés : 200g
Bouillon de poulet : 250 ml
Crème de cuisson : 200 ml
Poudre de curcuma : 3g
Sel : au goût
Instructions étape par étape
Préparez les Cuisses de Poulet :
Préchauffer le four à 190°C (375°F).
Mélangez le paprika, la sauce soja, l’ail, le café instantané, le
