Recette de gâteau au fromage à l’ananas

biologiques

Pour la croûte :

1 ½ tasse de biscuits Graham émiettés (environ 10 à 12 biscuits)

¼ tasse de sucre granulé

6 cuillères à soupe de beurre non salé fondu

Pour la garniture au fromage :

3 paquets (225 g chacun) de fromage à la crème ramolli

¾ tasse de sucre granulé

1 cuillère à café d’extrait de vanille

3 gros œufs

½ tasse de crème sure

¼ tasse de crème épaisse

1 tasse d’ananas écrasé (égoutté, réserver le jus pour la décoration, si désiré)

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