fruitée au plat.
avec des noix grillées
Les noix ou les pignons de pin apportent un croquant supplémentaire.
Avec du zeste de citron
Un peu de zeste de citron finement râpé intensifie la fraîcheur de la vinaigrette.
Aux herbes
Outre l’aneth, le persil, la ciboulette ou la menthe conviennent également.
Conseils pour une réussite parfaite
Ne coupez pas les pommes de terre trop petites.
Les plus gros morceaux restent juteux à la cuisson et développent une surface particulièrement croustillante.
Ajoutez le halloumi juste avant de servir.
Cela permet de conserver
