Le choix du pain influence énormément le résultat.
Le pain de mie épais reste le meilleur choix car il devient croustillant à l’extérieur tout en restant moelleux.
Vous pouvez également utiliser :
Pain brioché
Pain de campagne
Pain complet
Pain aux céréales
Pain américain type Texas Toast
Évitez simplement un pain trop fin qui risque de sécher pendant la cuisson.
Quel Fromage Utiliser ?
Le secret d’un sandwich parfaitement filant repose sur le fromage.
Voici les meilleurs choix :
Cheddar
Emmental
Gouda
Mozzarella
Comté jeune
Monterey Jack
Raclette
Vous pouvez aussi mélanger plusieurs
