2 cuillères à soupe de beurre non salé
• ½ tasse d’oignon jaune finement haché
• 2 gousses d’ail émincées (facultatif)
• 2 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
• 2 tasses de lait entier
• 2 tasses de cheddar fort, fraîchement râpé
• ½ cuillère à café de moutarde en poudre
• ¼ de cuillère à café de poivre noir
• ¼ de cuillère à café de paprika (facultatif)
Garnitures facultatives :
• Ciboulette ou persil frais
• Supplément de cheddar râpé
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• Croûtons
• Émietté de bacon
• Pain croustillant
👩🍳 Préparation étape par étape
1️⃣ Faire revenir l’oignon
