- vanille
- 100 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre glace pour la décoration
Méthode de Préparation
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Méthode de Préparation
Préparer les fraises
- Lavez soigneusement les fraises.
- Équeutez-les puis coupez-les en petits morceaux.
- Réservez quelques fraises entières pour la décoration.
- Gardez une partie des fraises pour les différentes couches du dessert.
Préparer la crème mascarpone
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone et l’extrait
