d’eau chaude. Laisser refroidir.
2️⃣ Faire fondre le chocolat (facultatif) :
Si vous souhaitez ajouter une saveur chocolatée, faites fondre le chocolat au bain-marie et réservez.
3️⃣ Monter la crème :
Fouetter la crème liquide entière au batteur électrique jusqu’à l’obtention de pics fermes, en incorporant progressivement le sucre glace et l’extrait de vanille.
4️⃣ Monter les blancs d’œufs :
Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs en neige ferme.
5️⃣ Incorporer les ingrédients :
Incorporer délicatement la base de café (et le chocolat fondu, si vous en utilisez) à la crème fouettée.
