- jaune : Plus elle est prononcée, plus l’alimentation de la poule était riche en pigments naturels, tels que ceux provenant des végétaux.
Cependant, en cas de doute, il est préférable de se débarrasser de tout œuf présentant une coloration ou une odeur suspecte.
Conservation optimale des œufs
Pour une conservation adéquate, voici quelques conseils pratiques :
- Durée de conservation : Conservez vos œufs au réfrigérateur entre 3 et 5 semaines après l’achat.
- Stockage : Conservez-les dans leur boîte d’origine pour limiter leur exposition à l’air.
- Emplacement : Préférez les étagères du réfrigérateur à la porte,
