charge glycémique (CG) très basse car elle est riche en eau. Le vrai problème réside dans la quantité : il est difficile de n’en consommer qu’une petite portion. Les personnes qui savent se contrôler peuvent en manger ; sinon, il vaut mieux l’éviter.
Conseils et astuces :
Choisissez toujours les fruits entiers, et non les jus.
Respectez les portions recommandées, même pour les fruits considérés comme « sûrs ».
Ne justifiez pas votre consommation de graines en mangeant trop de fruits sucrés.
Commencez par modifier votre petit-déjeuner : les protéines et les fruits à faible
