6 pâtes aux crevettes façon restaurant

relevée grâce à l’assaisonnement cajun, et les dernières utilisent de la sauce tomate, du pesto et la fraîcheur du citron et du parmesan. Chaque version a sa propre saveur, mais toutes suivent quelques règles importantes : les pâtes doivent rester al dente, les crevettes ne doivent pas être trop cuites et un peu d’eau de cuisson permet d’homogénéiser la sauce.

Il est préférable de préparer tous les ingrédients avant de commencer la cuisson. Les crevettes et l’ail cuisent très rapidement ; il est donc important de ne pas perdre de temps à