Ingrédients :
1 oignon blanc
450 g de carottes
2 gousses d’ail
300 g de courgettes
2 cuillères à soupe d’huile de germe
1 cuillère à café de sucre
3 cuillères à café de bouillon de légumes
50 ml de crème fraîche épaisse
Piments
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Préparation :
Voici comment je procède : épluchez d’abord l’oignon, l’ail et les carottes, puis hachez-les finement.
Ensuite, coupez les carottes et les courgettes lavées en dés.
Faites revenir les carottes avec du paprika dans l’huile,
