Souvent reléguée au fond du placard, la feuille de laurier mérite pourtant bien plus qu’un simple rôle dans vos plats mijotés. Depuis l’Antiquité, cette plante aromatique est utilisée aussi bien pour parfumer les recettes que pour ses vertus médicinales. Digestion, stress, cheveux, peau : découvrez comment cet ingrédient 100 % naturel peut devenir un allié bien-être insoupçonné.
Derrière son allure rigide et son odeur boisée, la feuille de laurier cache une composition étonnamment riche. Elle renferme des antioxydants qui aident à combattre le stress oxydatif, mais aussi des vitamines (A, B, C)
