Ingrédients :
Pour la pâte :
200 g de beurre à température ambiante
150 g de sucre glace
3 jaunes d’œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Zeste d’un citron
200 g de fécule de maïs (Maïzena)
100 g de farine de blé
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Pour la garniture et la décoration :
500 g de dulce de leche (confiture de lait) épais pour pâtisserie
100 g de noix de coco râpée
Préparation :
Battez le beurre avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange
