de sel
Pour la garniture coco :
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100 g de noix de coco râpée
80 g de sucre glace
100 ml de crème liquide entière
Pour la dorure :
1 jaune d’œuf mélangé avec une cuillère de lait
Un peu de noix de coco râpée pour saupoudrer
Préparation de la brioche à la noix de coco au Thermomix
1. Préparer la pâte à brioche
Versez le lait et la levure dans le bol du Thermomix. Faites chauffer 2 minutes / 37°C / Vitesse 2.
Ajoutez la farine, le