gratin
50 g de parmesan râpé
100 g de mozzarella râpée
Quelques feuilles de basilic frais
Préparation pas à pas
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1. Préparer la sauce tomate
Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole. Ajouter l’oignon émincé et l’ail haché, puis faire revenir 3 minutes. Incorporer les tomates concassées, le sucre, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.Gousses d’ail
2. Préparer la farce aux trois fromages
Dans un grand
