“C’est fou, cette mousse d’avocat se marie avec tout” et elle est aussi très facile à préparer à la dernière minute quand on reçoit à dîner

Au-delà de l’importance de diversifier les produits consommés (et de favoriser des productions locales également), on peut aussi chercher l’originalité avec l’avocat. Exit donc

même si c’est un classique qui fait toujours plaisir, ou encore les avocado-toasts.

Grâce à la recette partagée par  sur son compte Instagram, on vous invite à tester d’urgence la mousse d’avocat. Tout le crémeux, le fondant et la générosité du fruit viennent s’y associer à la fraîcheur du citron vert et à la puissance de la roquette.