Label Rouge » donnent de vraies informations sur les conditions d’élevage. Ces indications sont bien plus parlantes que la teinte du jaune.
Enfin, sachez que la couleur de la coquille — blanche ou brune — ne change absolument rien à la valeur nutritive. C’est simplement une histoire de race de poule.
Ce que les œufs apportent vraiment à notre corps
Quelle que soit la couleur du jaune, l’œuf reste l’un des aliments les plus complets qui soit. Il regorge de protéines de haute qualité, de vitamine B12, de vitamine D, de sélénium, de
