Délicieuse soupe de chou-rave faible en glucides avec de la viande hachée

de Mazola par exemple)
1 tasse de crème
6 cuillères à soupe de crème fromage,
persil naturel, haché

ET VOICI COMMENT C’EST FAIT :

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Épluchez le chou-rave et les carottes, puis coupez-les en petits cubes. Lavez l’oignon nouveau et coupez-le en rondelles. Placer dans une grande casserole avec les cubes de chou-rave et de carottes et le bouillon et porter le tout à ébullition. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade râpée et laissez cuire le tout jusqu’à ce que les légumes soient