côtés afin de permettre un retrait plus simple après le repos au froid.
Pour des portions individuelles, des verrines ou des petits pots permettent un service direct sans démoulage. Cette option est particulièrement pratique pour les buffets, les repas festifs ou les desserts préparés à l’avance. Dans tous les cas, le contenant doit être propre, sec et suffisamment froid si possible, afin d’aider la base à figer rapidement.
###2.Émietter les biscuits Spéculoos pour la base
Réduire les 300 g de biscuits Spéculoos en miettes. Une texture fine permet d’obtenir
