7 kg de tomates fraîches (de préférence charnues)
Basilic frais, selon votre goût (pour une touche parfumée)
Eau bouillante (pour stériliser les bocaux)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée de conservation : Jusqu’à 2 ans !
Basilic frais, selon votre goût (pour une touche parfumée)
Eau bouillante (pour stériliser les bocaux)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée de conservation : Jusqu’à 2 ans !
La recette facile des conserves de tomates
Préparation des tomates
Lavez soigneusement vos tomates puis coupez-les en rondelles.
Passez-les au mixeur jusqu’à obtenir une purée lisse.
Cuisson de la purée de tomates
Versez la purée dans une grande casserole et portez à ébullition.
Pendant que ça chauffe, écumez régulièrement la
