🌿Que sont les feuilles de manioc ?
Les feuilles de manioc proviennent du manioc ( Manihot esculenta ), plante largement connue pour sa racine riche en amidon. Si la racine est couramment consommée, les feuilles sont également très nutritives lorsqu’elles sont bien préparées.
Ils sont riches en :
- Vitamine A (bonne pour la vision)
- Vitamine C (soutien immunitaire)
- Protéines (plus élevées que de nombreux légumes à feuilles vertes)
- Fer et calcium
✅Bienfaits potentiels des feuilles de manioc pour la santé
Traditionnellement, les feuilles de manioc sont utilisées comme support :
