Pourquoi ce feuilleté fait toujours son effet
La recette feuilleté pommes de terre brie lardons a tout ce qu’on aime dans un plat familial réussi : une pâte bien dorée, un cœur fondant, une garniture généreuse et ce contraste irrésistible entre le croustillant de l’extérieur et le moelleux de l’intérieur. C’est le genre de tourte qu’on pose au centre de la table et qui attire tout le monde avant même d’être découpée.
Ce qui la rend particulièrement intéressante, c’est qu’elle reste simple à assembler, tout en donnant un résultat très gourmand.
