Il existe des recettes que l’on essaie une fois et que l’on a ensuite envie de refaire encore et encore. Ces galettes à l’ail sans levure en font définitivement partie ! Elles sont moelleuses, parfumées, merveilleusement aérées et tellement faciles à préparer que même les débutants en boulangerie peuvent les réussir sans problème.
Le plus intéressant : la pâte ne nécessite ni levure ni long temps de repos. Elle est préparée directement, étalée puis cuite à la poêle. En peu de temps, de délicieuses galettes parfumées sont prêtes à être dégustées. À
