Les amandes peuvent passer de joliment dorées à brûlées très rapidement.
Elles doivent être légèrement dorées et dégager une agréable odeur de noisette.
🎂 Assemblage du gâteau
Lorsque les deux gâteaux sont complètement refroidis, égalisez délicatement leur surface si nécessaire.
Déposez le premier gâteau sur une assiette.
Étalez généreusement la crème pâtissière refroidie sur le dessus.
Placez ensuite le deuxième gâteau par-dessus et appuyez très légèrement.
Terminez avec les amandes grillées et une jolie pluie de sucre glace.
Et voilà : votre gâteau aux amandes à l’Air Fryer est prêt à être
