une cuisson simple.
La pâte est suffisamment épaisse pour être versée dans un petit moule et conserver une belle tenue pendant la cuisson. Les fruits rouges apportent une touche fruitée qui équilibre le côté doux de la pâte.
Le fait de ne pas utiliser de farine de blé donne également une texture différente d’un gâteau classique. La mie est plus tendre et légèrement plus compacte, tout en restant agréable à déguster.
Cette recette peut aussi être adaptée à différents goûts. Vous pouvez choisir des fruits rouges, de la noix de
