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Petites graines, grand intérêt nutritionnel
Les graines de chia ne sont certainement pas un aliment miracle, mais elles ont tout à fait leur place dans une alimentation variée.
Riches en fibres, sources de protéines végétales, de minéraux et d’oméga-3 ALA, elles peuvent facilement enrichir de nombreuses préparations du quotidien.
Le plus important reste finalement la simplicité : une petite quantité dans un yaourt, un porridge ou un pudding suffit pour profiter de leurs qualités, sans
