4. Préparer les pommes
Épluchez les pommes.
Retirez le cœur et tranchez-les finement.
Déposez-les sur la crème en formant des cercles concentriques.
5. Cuire au four
Enfournez le gâteau.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180 °C.
Les pommes doivent être tendres et légèrement dorées.
6. Donner de l’éclat
Faites chauffer la confiture avec une cuillère à soupe d’eau.
Badigeonnez toute la surface du gâteau pendant qu’il est encore chaud.
Cela permettra d’obtenir une finition brillante et attrayante.
7. Réfrigérer et servir
Laisser refroidir complètement avant de
