lait concentré sucré
200 g de crème fraîche épaisse ou de yaourt nature épais
(facultatif) Un peu de smoothie au yaourt pour la décoration ou le service
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préparez les fruits Fruitset légumes
Pelez et découpez tous les fruits en petits morceaux réguliers : mandarines en quartiers, kiwis et kakis en dés, pamplemousse en suprêmes, pomme et banane en tranches.
Mélangez-les délicatement dans un grand bol et réservez au frais.
💡 Astuce : pour éviter que la banane noirecisse, arrosez-la d’un peu de jus de citron.
2️⃣ Préparez le mélange à l’agar-agar
