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Vous rincez vos brocolis sous le robinet avant de la cuisiner ? Tout le monde fait ça.
Eh bien, sachez-le : ça ne sert presque à rien.
Un problème ? Les petites fleurettes du brocoli.
Elles sont tellement serrées les unes contre les autres qu’elles retiennent tout : terre, poussière, résidus de pesticides, et même des insectes ou leurs œufs.
Un simple jet d’eau nettoie la surface, mais tout ce qui est coincé à l’intérieur reste en place.
Heureusement, il existe pourtant une méthode simple et efficace pour les nettoyer en profondeur :
