peu d’ingrédients mais développent beaucoup de goût grâce à une cuisson lente au bouillon.
Un plat familial économique et rassasiant
Les lentilles vertes apportent fibres et protéines végétales tandis que le chorizo ajoute un goût fumé très gourmand. Cette combinaison permet d’obtenir un repas complet sans multiplier les ingrédients coûteux.
J’aime particulièrement préparer ce plat quand je veux cuisiner quelque chose de généreux avec peu d’effort. Une grande cocotte suffit et les restes restent délicieux le lendemain.
Si vous aimez les plats réconfortants mijotés, la marmite toulousaine propose aussi un
